[Saucisson] Chocolat, Chamallow et Spéculoos

Oui, c'est pour une recette assez étrange que je vous retrouve aujourd'hui : Le saucisson au chocolat ! 

Alors non, ce n'est pas du saucisson trempé dans du chocolat, bien que ce soit étonnement deux saveurs qui vont très bien essemble, mais un dessert au chocolat, chamallow et spéculoos ! C'est une recette qui nécessite un peu de temps puisqu'il faut faire reposer le saucisson une nuit au frigo, mais qui vaut vraiment le coup. C'est mon premier essais et lorsque j'ai enfin pu le goûter j'ai eu un peu peur puisqu'il m'a semblé un peu écoeurant. Mais après une, deux, trois, quatre tranches, j'ai dû admettre que c'était plutot addictif ! Je vous laisse donc avec la recette ! 

 

C'est parti : 

 

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Les ingrédients : 

 

- 200 gr de chocolat noir à patisser

- 100 gr de beurre

- 1 oeuf 

- 8 chamallow 

- des gâteaux spéculoos

- du sucre glace

- du papier film étirable

 

1) Premièrement je vous conseil de préparer tous vos ingrédients : coupez les chamallows en petit bouts à l'aide d'une paire de ciseaux, cassez les spéculoos en morceaux.

 

2) Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie, et mélangez le jusqu'à ce qu'il soit lisse. Attendez un peu qu'il refroidisse. 

 

3) Ajoutez l'oeuf au chocolat et battez vigoureusement. Il ne faut pas que l'oeuf ai le temps de cuire dans le chocolat encore chaud. 

 

4) Ajoutez les petits morceaux de chamallows et spéculoos, et mélangez. 

 

5) Découpez du film étirable et placez votre pâte au centre en formant une ligne comme un saucisson et roulez le film.

 

6) Placez votre saucisson au frigo pendant une nuit. 

 

7) Le lendemain lorsque le saucisson est dur, roulez le dans du sucre glace, et coupez le en tranche !

 

Voici votre saucisson ! 

 

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